Оборудование для переработки молока

Мини оборудование для переработки молока


Танк охладитель, открытого типа. 3000 литров

  Объем ванны, не менее, л 2200
Рабочий объем ванны, не более, л 2000
Температура молока:
– охлажденного, °С 4
– поступающего, °С 35
Время охлаждения при заполнении 50%, не более, ч 3
Частота вращения мешалки, об/мин 35
Хладопроизводительность агрегата, кВт 12
Диаметр сливного отверстия, мм 50
Установленная мощность (без хол.агрегата), кВт 0,5
Установленная мощность (с хол.агрегатом), кВт 7,5
Габаритные размеры (без хол.агрегата), мм 2950х1200х1350

Данное оборудование предназначено для приема, охлаждения и хранения в охлажденном виде молока и других жидкостей, сходных с молоком по вязкости. Ванна охлаждения молока имеет внутренний теплоизолированный резервуар для молока, вымешивающее устройство, форсунки для автоматизированной мойки, крышки и сливной кран Ду50 из нержавеющей стали. Комплектуются фреоновым холодильным агрегатом, трубчатый испаритель которого припаян к внешней стороне молочного резервуара. Ванна охлаждения молока выполнена из пищевой нержавеющей стали.


Для творога